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Mixer Immersione Serie Master Monoblocco - 600 W - MX91
Mixer Immersione SERIE MASTER DYNAMIC
Un robusto mixer ad immersione con tubo fisso da 40 cm dotato di coltello da taglio a 3 lame.
Semplice, robusto e durevole nel tempo, è ideale nella media ristorazione fino a 100 coperti. Per lavorare in immersione a freddo per salse, frullati ed emulsioni o con alimenti caldi per minestre, vellutate e puree.
In gelateria è adatto a lavorare in caraffa o secchio da 4 fino a 8 litri di miscela per gelato. Grazie al suo potente motore da 600W unito alla robustezza del suo sistema di comando meccanico è il mixer ad immersione più venduto ed utilizzato nelle gelaterie di tutto il mondo.
- Assorbimento (Watt)
- 600
- Coltello
- 40 cm
- Peso Netto Kg
- 4,5
- Velocità Rpm
- 10 500 R.P.M
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