Il tuo carrello
Non ci sono più articoli nel tuo carrello
- -3%
Frigorifero Acciaio
- -3%
- -3%
- -3%
- -3%
- -3%
- -3%
- -3%
- -3%
- -3%
Il frigorifero in Acciaio
Il frigorifero professionale è il prodotto più importante all' interno di una cucina professionale. Se si stratta di una cucina per ristorante o pizzeria, il frigorifero occupa il ruolo centrale. Grazie al frigorifero è possibile conservare e refrigerare tutti gli ingredienti che si andranno poi ad utilizzare per la preparazione di primi e secondi piatti. I frigoriferi con porta a vetro non hanno nessuna classe energetica rispetto ai modelli con porta cieca i quali hanno una CLASSE ENERGETICA da D fino ad A.
Frigorifero: SISTEMA DI REFRIGERAZIONE
I Frigoriferi Professionali possono avere due tipi di sistema di refrigerazione: la Refrigerazione statica o Refrigerazione ventilata. La scelta di un frigorifero per la propria cucina professionale può incidere in base al tipo di alimento da conservare. Gli armadi con refrigerazione ventilata ( provvisti di ventola ) vengono acquistati soprattutto per la conservazione di frutta e verdure, i quali contengono molta acqua, permettendo una conservazione migliore e duratura dell'alimento.