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ACCESSORI FRULLATORE IMMERSIONE

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Accessori per Frullatore a Immersione Professionale

Gli accessori per frullatore a immersione professionale sono strumenti indispensabili per ottimizzare il lavoro in cucina e garantire risultati sempre uniformi, rapidi e di alta qualità.  

Progettati per resistere all’uso intensivo tipico delle cucine professionali, realizzati con materiali ad alta resistenza, come acciaio inox AISI 304 o 316, assicurano durabilità, stabilità e massima igiene durante l’utilizzo intensivo questi accessori permettono di ampliare le funzionalità del frullatore, ridurre i tempi di preparazione e migliorare la precisione nelle lavorazioni. 

Dalle aste intercambiabili in acciaio inox ai sistemi di taglio rinforzati, passando per fruste, tritatutto e contenitori graduati, ogni componente è studiato per offrire performance eccellenti e massima igiene.  

Gli accessori semplificano operazioni come emulsionare, frullare, montare, tritare e miscelare anche grandi quantità di ingredienti come il gelato. Le aste smontabili in acciaio inox AISI 304 o 316 sono dotate di alberi di trasmissione rinforzati e sistemi di accoppiamento a innesto rapido (quick-release) che minimizzano vibrazioni e attrito meccanico. 

accessori frullatore a immersione

La funzione degli accessori del frullatore a immersione

  • Le fruste sono progettate per mantenere una rotazione costante, permettendo montaggi rapidi di creme, salse e composti aerati. 
  • L’asta con coltello tritatutto è dotata di lame in acciaio temperato, offrono tagli uniformi e riducendo i tempi di preparazione di alimenti come: erbe e frutta secca 
  • L’asta omogeneizzatore: da utilizzare dopo aver triturato gli alimenti con l’asta con coltello tritatutto, si ottiene una texture più fini rispetto a quella di una normale asta frullante. 
  • L’asta per emulsionare: dotata di un disco in acciaio INOX, ideale per emulsionare le salse, rendendole soffici e leggere. 

Accessori con Certificazioni

Gli accessori per frullatore a immersione professionale sono sviluppati per garantire conformità alle principali normative internazionali in ambito alimentare e di sicurezza. 

Le aste intercambiabili e le campane in acciaio inox AISI 304/316 sono realizzate nel rispetto della normativa CE e del regolamento europeo (CE) 1935/2004 sui materiali a contatto con alimenti, garantendo totale sicurezza nell’uso con preparazioni calde, acide o ad alta viscosità. Le fruste professionali e i sistemi di ingranaggi metallici rispettano gli standard EN 60335-1 e EN 60335-2-64, che regolano la sicurezza delle apparecchiature elettriche destinate all’uso commerciale. Completano la gamma accessori tecnici dotati di certificazioni specifiche, come: 

  1. Supporti e staffe con certificazione CE per garantire stabilità durante lavorazioni ad alto volume
  2. Contenitori graduati in materiale BPA-free, conformi alla normativa FDA e Regolamento UE 10/2011
  3. Componenti elettrici e meccanici conformi ai requisiti della Direttiva Macchine 2006/42/CE.
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