Carrello
Cottura Churrasco
Cottura Churrasco
Multigrill Elettrico per Carne Churrasco 7 Spade Dimensione 587x315x770h mm
MODELLO CEV4
Cottura Churrasco
Multigrill Elettrico Verticale Carne Churrasco 20 Polli 10 Spade
MODELLO MULTIGRILL K10
Cottura Churrasco
Forno Grill Cottura Churrasco 3 Piani 20 Spade Inox da 50 cm
MODELLO CHURRASCOCM20
Cottura Churrasco
Griglia Churrasco per Cottura Piccoli Tagli di Carne 24 Spade Inox
MODELLO CM13SPI
Cottura Churrasco
Churrasco a Carbonella 3 Piani 17 Spade Inox Dimensione 850x565x1620h mm
MODELLO CM17C
Cottura Churrasco
Forno Grill a Gas per Cottura Carne Churrasco 3 Piani 35 Spade Inox
MODELLO CHURRASCOCM35
Cottura Churrasco
Forno Grill Elettrico Carne Churrasco 3 Piani 35 Spade Inox
MODELLO CHURRASCOCM35 EL
Griglie Churrasco professionali per ristorazione e cucine commerciali
Le griglie churrasco professionali sono progettate per garantire cotture perfette della carne, alte prestazioni e massima affidabilità nelle cucine di ristoranti, churrascarie, steakhouse e attività di ristorazione intensiva.
Ideali per la cottura su spade inox, rappresentano una soluzione efficiente e scenografica per il servizio a vista.
Grazie a una struttura robusta e a sistemi di cottura studiati per l’uso continuo, le griglie churrasco assicurano risultati costanti, riduzione dei grassi e valorizzazione della materia prima.
Griglie churrasco a gas, elettriche e a carbonella
La gamma comprende modelli churrasco a gas, elettrici e a carbonella, pensati per adattarsi a ogni esigenza operativa e vincolo di installazione:
Griglie churrasco a gas
Offrono un controllo preciso della temperatura, rapidità di avviamento e grande continuità di lavoro.Griglie churrasco elettriche
Soluzione pratica e versatile, ideale per ambienti interni o cucine con limitazioni sull’uso della fiamma libera.Griglie churrasco a carbonella
Perfette per chi desidera una cottura tradizionale, con il gusto autentico della brace.
Tutti i modelli sono dotati di spade in acciaio inox, resistenti alle alte temperature, facili da pulire e ideali per la cottura uniforme di grandi tagli di carne.
Funzionalità della cottura churrasco: meno grassi, più qualità
Il sistema di cottura churrasco professionale consente una preparazione pulita e priva di grassi. Durante la cottura, il grasso della carne cola liberamente senza entrare in contatto diretto con la fonte di calore:
nei modelli a carbonella, il calore proviene dal basso
nei modelli a gas ed elettrici, il calore arriva dall’alto
Questa tecnologia permette una cottura uniforme e controllata, preservando succosità e sapore della carne. Il prodotto può essere servito direttamente sugli spadoni inox, mantenendo temperatura, impatto visivo e praticità di servizio.
Configurazioni disponibili: 2 o 3 piani, da appoggio o con carrello
Le griglie churrasco sono disponibili in diverse configurazioni per ottimizzare spazio e produttività:
Versioni a 2 o 3 piani, per cuocere più spade contemporaneamente
Modelli da appoggio, ideali per cucine compatte
Modelli con carrello, per maggiore stabilità e facilità di movimentazione
Queste soluzioni consentono di gestire alti volumi di lavoro, ridurre i tempi di attesa e migliorare l’organizzazione della cucina.
Perché scegliere una griglia churrasco professionale
✔ Ideale per ristoranti, churrascarie e steakhouse
✔ Cottura uniforme e riduzione dei grassi
✔ Spade inox resistenti e durevoli
✔ Servizio a vista ad alto impatto
✔ Progettate per uso professionale intensivo
Le griglie per la cottura churrasco sono un investimento strategico per chi desidera offrire carne di alta qualità, ottimizzare i flussi di lavoro e distinguersi con una preparazione autentica e spettacolare.