AFFETTATRICI

Affettatrici Professionali per la Ristorazione e supermarket
Affettatrice in Alluminio -...
  • -7%
AFFETTATRICI A GRAVITA' PROFESSIONALI

Affettatrice in Alluminio - Lama Ø19 - Taglio 16x13 - Modello GA195CEV

221,25 € 237,90 €
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Affettatrice Gravità...
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AFFETTATRICI A GRAVITA' PROFESSIONALI

Affettatrice Gravità Alluminio Anodizzato - Lama 195 mm - Modello SXZ195LUX

239,40 € 257,42 €
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Affettatrice a Gravità...
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AFFETTATRICI A GRAVITA' PROFESSIONALI

Affettatrice a Gravità Affilatoio Fisso - Lama 220Ø Taglio 14x20 - Modello BKL220

247,34 € 265,96 €
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Affettatrice Professionale...
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AFFETTATRICI A GRAVITA' PROFESSIONALI

Affettatrice Professionale a Gravità - Lama Ø 195 mm - Modello FAF195D

266,77 € 286,85 €
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Affettatrice Professionale...
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AFFETTATRICI A GRAVITA' PROFESSIONALI

Affettatrice Professionale a Gravità - Lama Ø 250 - Taglio 16x21 cm - Modello BKL250

272,69 € 293,21 €
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Affettatrice Professionale...
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AFFETTATRICI A GRAVITA' PROFESSIONALI

Affettatrice Professionale a Gravità - Lama 220 mm - Modello HBS220JS

284,41 € 302,56 €
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Affettatrice a Gravità -...
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AFFETTATRICI A GRAVITA' PROFESSIONALI

Affettatrice a Gravità - Lama 195 mm - Taglio 140x140 mm - Modello SG195P

297,86 € 313,54 €
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AFFETTATRICI A GRAVITA' PROFESSIONALI

Affettatrice a Gravità Compatta Diametro Lama Ø 250 mm - 180 W - Modello HR250

308,61 € 331,84 €
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Affettatrice a Gravità Ø...
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AFFETTATRICI A GRAVITA' PROFESSIONALI

Affettatrice a Gravità Ø Lama 250 mm - Alluminio Anodizzato - Modello HBS250

349,77 € 372,10 €
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AFFETTATRICI A GRAVITA' PROFESSIONALI

Affettatrice Professionale a Gravità - Lama Ø 220 mm - Modello 220ECO

360,75 € 387,90 €
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Affettatrici Professionali adatte per ogni esigenza nel settore della Ristorazione, minimarket e reparti di salumeria.

L'acquisto di una affettatrice dipende dal tipo di attività che si svolge (Enoteche, Bistrot, Tavole Calde) ed è possibile trovare l 'affettatrice ideale scegliendo in base al diametro delle lame. Si parte da quelle più piccoline con diametro della lama da 195 mm fino ad arrivare a 370 mm.

Altra caratteristiche utile e importante durante la scelta del macchinario giusto è la disposizione della lama.

L'affettatrice a Gravità dispone di una lama inclinata, il salume o formaggio viene posizionato e inclinato verso la lama stessa facilitandone il taglio. Questo accorgimento garantisce i migliori risultati per tutti i prodotti diversi dalla carne come i salumi, formaggi, verdure e pane.

Le Affettatrici Verticali sono più difficili da utilizzare e maggiore è la precisione richiesta dall'operatore durante il taglio degli alimenti. La lama si trova in una posizione perpendicolare rispetto al piano e vengono utilizzate soprattutto per il taglio della carne

Altri modelli di affettatrici professionali adatte per ristoranti o gastronomie per tagliare in modo eccellente il prodotto esaltandone le caratteristiche estetiche è l' affettatrice a volano manuale che valorizza il taglio perfetto dei salumi, formaggi e dei prodotti più raffinati. Queste affettatrici a volano soddisfano le necessità della piccola e media ristorazione.

Ormai divenuto nel tempo un macchinario indispensabile, ogni cucina professionale dispone di una affettatrice professionale elettrica o manuale per offrire ai propri clienti un salume tagliato alla perfezione

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