AFFETTATRICI

Affettatrici Professionali da Banco - Modelli a Gravità e Verticali
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Affettatrici a Gravità

Affettatrice Gravità Alluminio Anodizzato - Lama 195 mm - SXZ195LUX

211,00 €  200,45 € + IVA
(244,55 € Iva Inc.)
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Affettatrici a Gravità

Affettatrice Professionale a Gravità - Lama Ø 220 mm - Affilatoio Amovibile -CED220RS

215,00 €  204,25 € + IVA
(249,19 € Iva Inc.)
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Affettatrici a Gravità

Affettatrice a Gravità - Affilatoio Fisso - Lama 220Ø - Taglio 14x20 - BKL220

218,00 €  207,10 € + IVA
(252,66 € Iva Inc.)
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Affettatrici a Gravità

Affettatrice Professionale a Gravità - Lama Ø 220 mm - Affilatoio Fisso - CED220S

234,00 €  222,30 € + IVA
(271,21 € Iva Inc.)
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Affettatrice a Gravità LUXURY - Lama Ø 195 - Taglio 14x14 - FAF195D

235,12 €  223,36 € + IVA
(272,50 € Iva Inc.)
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Affettatrici a Gravità

Affettatrice Professionale a Gravità - Lama Ø 250 - Taglio 16x21 cm - BKL250

240,34 €  228,32 € + IVA
(278,55 € Iva Inc.)
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Affettatrice Professionale a Gravità - Lama 220 mm - Modello HBS220JS

248,00 €  235,60 € + IVA
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Affettatrici a Gravità

Affettatrice a Gravità Professionale - Lama Ø 250 - Affilatoio Amovibile - CED250RS

249,00 €  236,55 € + IVA
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Visualizzati 1-12 su 68 articoli

Affettatrici Professionali da banco adatte per ogni esigenza nel settore della Ristorazione, minimarket e reparti di salumeria.

L'acquisto di una affettatrice professionale dipende dal tipo di attività che si svolge (Enoteche, Bistrot, Tavole Calde) ed è possibile trovare l 'affettatrice, a gravità, verticale e a volano, ideale scegliendo in base al diametro delle lame e dal tipo di affilatoio (fisso o amovibile). Si parte da quelle più piccoline con diametro della lama da 195 mm fino ad arrivare a 370 mm. Affettatrici della FIMAR, FAMA, SAVIOLI, MEC ecc.

Altra caratteristiche utile e importante durante la scelta del macchinario giusto è la disposizione della lama.

L'affettatrice a Gravità dispone di una lama inclinata, il salume o formaggio viene posizionato e inclinato verso la lama stessa facilitandone il taglio. Questo accorgimento garantisce i migliori risultati per tutti i prodotti diversi dalla carne come i salumi, formaggi, verdure e pane.

Le Affettatrici Verticali sono più difficili da utilizzare e maggiore è la precisione richiesta dall'operatore durante il taglio degli alimenti. La lama si trova in una posizione perpendicolare rispetto al piano e vengono utilizzate soprattutto per il taglio della carne

Altri modelli di affettatrici professionali adatte per ristoranti o gastronomie per tagliare in modo eccellente il prodotto esaltandone le caratteristiche estetiche è l' affettatrice a volano manuale che valorizza il taglio perfetto dei salumi, formaggi e dei prodotti più raffinati. Queste affettatrici a volano soddisfano le necessità della piccola e media ristorazione.

Ormai divenuto nel tempo un macchinario indispensabile, ogni cucina professionale dispone di una affettatrice professionale elettrica o manuale per offrire ai propri clienti un salume tagliato alla perfezione

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PREZZO

0,00 € - 4.200,00 €

CORRENTE

AFFILATOIO

DIAMETRO LAMA mm

TAGLIO UTILE (mm)