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COTTURA

Macchinari per la cottura degli alimenti

Categoria dedicata alla scelta dei forni professionali per i settori della ristorazione. Dalla pasticceria, alla panetteria fino alla pizzeria tanti modelli di forni adatti per ogni tipo di lavorazione alimentare.

Macchinari selezionati dalle migliori aziende del settore della ristorazione. Tante attrezzature per arredare una cucina professionale.

Varie tipologie di bollitori per la pasta fresca o secca, utilizzati nelle cucine professionali dei ristoranti o da banco per il servizio catering. Vasche calde bagnomaria da incasso o libera installazione per pasti al buffet.

 Macchine per la cottura snack come friggitrici, frytop e macchine hot dog per il servizio fast food.

Macchinari per la preparazione dei famosi panini hot dog con wurstel.

Adatte per mantenere a caldo i piatti prima di essere servitia oppure durante i servizi di self service.

Macchinari per la cottura di CARNE CHURRASCO, GIRARROSTI, AFFUMICATORI e GYROS KEBAB.

Forni Microonde professionali utilizzati per la cottura di cibi ma soprattutto utilizzati nella ristorazione veloce per riscaldare in pochi minuti piatti pronti e scongelare gli alimenti

Fornetti pizza con pietra refrattaria e porte a vetro per riscaldare tranci di pizza e indispensabili per tavole calde e rosticcerie. Armadi lievitatori per ottenere una lievitazione dei panetti di pizza e pasta in modo rapido, controllato e ottenere risultati efficienti

Forni gastronomia e pasticceria digitali con sistema di umidificazione o vapore diretto. Armadi lievitatori per ottenere una lievitazione dei panetti di pizza e pasta in modo rapido, controllato e ottenere risultati efficienti.