La piastra waffel è indispensabile per tutte quelle attività come Caffetterie, Gelaterie, Chioschi di stabilimenti balneari e Punti ristoro nei parchi divertimento che vogliono offrire la cialda più famosa al mondo. Un dolce per piccoli e grandi.Grazie alle tante forme con la piastra waffel è possibile cuocere e preparare waffel dolci e waffel salati.
Le piastre professionali da banco permettono di ripartire uniformemente il caldo e di ottenere cialde dorate e croccanti in pochi minuti.Modelli di piastre per la cottura di waffel rotondi tipo corndog, con stecco per gustarli durante una passeggiata e piastre per cialda da gelato.
Attrezzature professionali per la cottura dei Churros. La piastra waffel professionale della Linea Krampouz, Azienda francese, sono pensate per durare nel tempo grazie a materiali di prima qualità come acciaio inox e ghisa, permettono una rapida pulizia grazie alle piastre smontabili per la pulizia, ed una omogenea e costante temperatura di cottura.
Moltissime sono le ricette in circolazione per prepararli come i waffel senza burro, con il gelato, con il topping oppure salati per una colazione all'inglese. Tante sono le varianti come il waffel belga con quadrati più grandi e più profondi rispetto ai normali americani. Ottima scelta per bar, gelaterie e creperie che vogliono acquistare una piastra waffel professionale potente e resistente.
La piastra 180° permette una cottura perfettamente omogenea e un risparmio in tempo di utilizzo dell'operatore. Per la pulizia e l'uso consigliamo gli accessori originali Krampouz: set per pulizia waffel ASP1
