La piastra per waffel professionale della Linea Krampouz, azienda francese, è pensata per durare nel tempo grazie a materiali di prima qualità come acciaio inox e ghisa. Le piastre permettono una rapida pulizia grazie alle piastre smontabili, facilmente smontabili senza l' utilizzo di attrezzi, ed una omogenea e costante temperatura di cottura. Moltissime sono le ricette, dolci o salate, in circolazione per prepararli come i waffel senza burro, con il gelato, con il topping. E' possibile guarnirli con ingredienti salati per una colazione tipica all'inglese. Tante sono le varianti come il waffel belga con quadrati più grandi e più profondi rispetto ai normali americani. Ottima scelta per bar, gelaterie e creperie che vogliono offrire ai propri clienti oltre alla classica crepes anche un waffle acquistando delle piastre professionale potenti e resistenti per durare nel tempo. Oltre alla classica macchina waffle con apertura a 90° un modello di piastra come il WECAUA ha una apertura a 180° che permette una cottura perfettamente omogenea del prodotto finale. Con questo modello è possibile cuocere il Bubble Waffel.
Per la pulizia delle piastre e l'uso consigliamo gli accessori originali Krampouz: set per pulizia waffel ASP1.