Filtraggio Olio

Utilizzato quotidianamente VITO rimuove le particelle di cibo e i residui carbonizzati dal tuo olio di frittura. Friggere in olio pulito e filtrato garantisce una miglior qualità dei tuoi fritti, sia a livello di gusto che di aspetto. Otterrai inoltre un risparmio sui costi per olio e una riduzione della manodopera grazie ai cambi d'olio meno frequenti e ad una pulizia più semplice delle friggitrici.

La macchina filtraggio olio VITO pulisce l’olio e garantisce un filtraggio semplice e igienico in cucina. Come tutti i sistemi di filtraggio VITO, anche VITO 30 assicura un micro filtraggio fi no a 5 μm. Importante: l’olio viene pulito senza l’utilizzo di alcun additivo chimico, mantenendo intatte le sue caratteristiche per offrire fritti di ottimo gusto e qualità. VITO grazie alla sua struttura è utilizzabile con temperature dell’olio fino a 200°C garantendo la massima sicurezza in cucina e impedendo qualsiasi contatto con l’olio bollente. Dopo il filtraggio l’olio può essere immediatamente utilizzato per nuove fritture.