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MOBILI INOX

I mobili inox per cucine professionali rappresentano una vasta categoria di mobili e strumenti dall’utilizzo quotidiano per le cucine di ristoranti e alberghi. 

All’interno di questa categoria su TopRistorazione.com è possibile acquistare una vasta tipologia di prodotti. Vediamoli insieme. 

Mobili inox per cucine professionali

L’acciaio inox è un materiale di prima scelta per quel che riguarda l’arredo delle cucine professionali. Questo materiale è resistente e durevole, inoltre è semplice da igienizzare e si mantiene in ottime condizioni anche dopo molti anni d’uso frequente. 

I mobili in acciaio inox per le cucine professionali che vi suggeriamo di acquistare per la vostra attività quotidiana sono i seguenti: 

Le cassettiere in acciaio inox sono strumenti versatili, utili per conservare le stoviglie e le posate pulite in qualsiasi cucina professionale, oppure per stoccare gli alimenti che non hanno bisogno del frigorifero.  

Una cassettiera in acciaio inox è dotata di più scomparti (normalmente 3 o 4 cassetti) ed un piano di lavoro dalle dimensioni variabili. La presenza di un piano di lavoro consente di poter lavorare direttamente sullo strumento, senza necessitare di ulteriori piani d’appoggio. 

Il piano di lavoro in acciaio inox è utile anche per appoggiare gli elettrodomestici e i macchinari professionali da banco.  

I cassetti interni sono utili anche per riporre i piccoli strumenti da lavoro (come i frullatori, ad esempio) o le parti di ricambio e gli accessori degli altri macchinari presenti in cucina. 

I lavamani sono mobili in acciaio inox dotati di vasca di scolo dell’acqua e rubinetto per l’emissione. Questi strumenti possono essere sia a parete, con comando a ginocchio, sia a colonna, con comando a ginocchio o a pedale.  

Normalmente i lavamani sono posizionati a parete e sono indispensabili in ogni cucina professionale. 

Alcuni di questi strumenti sono dotati di vasca superiore e inferiore (dove giunge lo scolo dell’acqua sporca dopo il lavaggio delle mani). E’ inoltre presente un tubo di scarico per ciascun lavamani, indispensabile per un corretto funzionamento di questi macchinari. 

La tramoggia è un particolare macchinario costituito da una vasca nella quale inserire un cibo liquido o solido per la sua conservazione. 

Particolarmente utile per conservare pasta, sale, farina, riso o cereali in grandi quantità, la tramoggia è uno strumento tendenzialmente costituito da ruote che ne facilitano lo spostamento. Esistono tramogge con divisore interno che permettono di conservare allo stesso tempo due tipologie diverse di ingredienti alimentari. 

La tramoggia è uno strumento indispensabile per: pizzerie, ristoranti, alberghi con cucina interna, bar, pub, mense e laboratori di produzione alimentare. 

Gli armadi e gli spogliatoi in acciaio inox sono mobili neutri, studiati per contenere oggetti o indumenti di lavoro. 

Sono utili in qualsiasi ambito lavorativo e sono costituiti in acciaio inox proprio perché questo materiale è molto resistente nel tempo e non è particolarmente sensibile a urti e graffi. 

Un armadio in acciaio inox è costituito da più ante e ripiani ed è indispensabile in qualsiasi attività di ristorazione e nelle cucine professionali per contenere l’abbigliamento di cuochi e camerieri o per conservare prodotti, piccoli macchinari e pezzi di ricambio. 

Le mensole in acciaio inox sono versatili mensole dove stoccare una vasta tipologia di prodotti per l’uso professionale. 

Particolarmente resistenti, queste mensole sono in grado di tollerare carichi più pesanti delle classiche mensole in legno. 

Sono indispensabili sia per ogni ambito della ristorazione, sia per: scuole, uffici, ospedali, mense e magazzini. 

Alcune mensole in acciaio inox sono dotate di alzatina laterale per impedire lo scivolamento dei prodotti di piccole dimensioni una volta spinti al fondo della parete. 

Ogni mensola in acciaio inox viene fornita con il suo kit di aggancio alla parete. 

Accessori di piccole e medie dimensioni che completano il lavoro nelle cucine svolto da grandi fuochi, dai forni o dagli armadi refrigerati. Disponiamo di una vasta gamma di cassettiere neutre per utensili e stoviglie, mensole forate da a parete per l'appoggio dei singoli accessori, tramogge e pattumiere in acciaio inox per disfarsi di tutto ciò che non viene più utilizzato. L'igiene invece viene garantito dai lavamani con comando a ginocchio come da normativa vigente nel settore