Elenco dei prodotti del brand DYNAMIC

Dynamic è un’azienda francese specializzata nella produzione di attrezzature professionali per la ristorazione.

Sin dal 1964 Dynamic studia e sviluppa prodotti sempre più vicini alle esigenze dei ristoratori, per la produzione e la lavorazione degli alimenti. 

Ecco le sue principali tipologie produttive:

Dynamic Mixer 

I macchinari più famosi di questa azienda sono mixer e frullatori ad immersione. Ideali per la preparazione di una vasta serie di alimenti, i mixer Dynamic sono in grado di sminuzzare, omogeneizzare e miscelare alla perfezione svariate tipologie di ingredienti freschi, liofilizzati o congelati (unendo emulsionanti, zuccheri e liquidi in modo uniforme). Nella gamma Dynamic mixer sono presenti numerosi accessori per i macchinari base, che consentono di perfezionare le tipologie di taglio ed emulsione.

Il sistema frullatore ed omogeneizzatore dei mixer Dynamic assicura un’ottima resa anche con la frutta fresca e riesce a sminuzzare in modo eccellente anche i semi dei frutti di bosco e i filamenti della frutta esotica come l’ananas. La campana che funge da impastatrice, presente in taluni modelli di mixer Dynamic, facilita l'emulsione dei vari semilavorati con la base e migliora l'omogeneità dell'impasto riducendo i tempi di lavorazione. 

Tra i mixer Dynamic menzioniamo in particolare il modello Dynamix frullatore a immersione (Dynamix 160), uno dei più conosciuti ed apprezzati strumenti prodotti da questa azienda francese. Questo strumento consente di sminuzzare con elevata precisione gli alimenti, trasformandoli in creme lisce ed omogenee (ideali anche per le mense delle case di riposo). L’innovazione dello strumento risiede nella capacità di preservare intatte le fibre alimentari, pur riducendo il cibo in consistenze facilmente digeribili.

Dynamic taglia verdure

Si tratta di strumenti manuali ideali per il taglio delle verdure. A seconda del modello, è possibile ottenere tagli a cubetti di dimensioni variabili.

Dynamic asciuga verdure

Sono strumenti professionali per asciugare rapidamente e manualmente grandi quantità di verdura. I modelli variano in base alla capienza (da 10 a 20 litri).