Il cuoci pasta con alimentazione elettrica o a gas è uno macchinario specifico per cuocere la pasta in modo automatico, con diretta aspirazione del vapore (senza necessità di una canna fumaria). Comodi e compatti, i cuocipasta automatici sono la scelta ideale per piccole gastronomie, ristoranti, alberghi e laboratori produttivi alimentari. Grazie alla loro struttura dotata di cestello per la cottura a bagnomaria e temporizzatori incorporati esternamente, questi cuoci pasta sono eccellenti soluzioni per chi desidera cuocere in pochi minuti la pasta. Grazie all’assenza di cappa aspirante, questi cuoci pasta sono subito pronti all’uso e non richiedono specifiche condizioni d’utilizzo nella propria cucina professionale. Ogni cuoci pasta dispone di un interruttore di accensione, una manopola per la temperatura e un rubinetto di scarico dell' acqua di cottura a fine servizio.
Su TopRistorazione.com. attrezzature per la ristorazione, potrai acquistare numerose tipologie di bollitori da banco, ciascuna destinata ad una specifica funzione. Possibilità di scegliere tra i tanti Cuocipasta professionali della Fimar, Giga, Amitek, aziende specializzate nel settore della ristorazione. Cuocipasta da banco in acciaio inox da collocare su ogni piano di appoggio in una cucina di una tavola calda o durante un catering durante gli eventi e banchetti. Cuocipasta elettrico e versione a gas posizionati sopra dei mobili in acciaio inox con rubinetti di scarico per facilitare il cambio dell' acqua. Oltre al cuocipasta elettrico è possibile cuocere la pasta con la casseruola con fondo a induzione, adatto per quelle cucine che vogliono inserire all' interno del proprio menù, una parte riservata alla pasta e offrire ai clienti una pasta fresca. Tutti i macchinari dispongono di cestelli gastronorm, con varie dimensioni, adatti ad ogni quantità di pasta che si desidera cuocere.