Le macchine per sottovuoto ad aspirazione esterna come i modelli della REBER sono generalmente più economiche rispetto alla macchina sottovuoto a campana e per questo sono la scelta consigliata per le piccole attività produttive o per l’uso familiare. Questa tipologia di macchine per sottovuoto professionale a barra esterna è indicata esclusivamente per l’uso di buste goffrate. Il modello di macchina per il sottovuoto della Reber ha una struttura in acciaio inox come il modello 9712NELF che dispone di un filtro per la protezione dei liquidi.
Con gli apparecchi Reber, tutti possono ottenere in casa un sottovuoto di qualità professionale, con l’apparecchio più adatto alle proprie esigenze, e una serie completa di accessori per qualsiasi tipo di conservazione. Sacchetti per sottovuoto a doppio strato, contenitori in policarbonato utilizzabili anche in forno a microonde e congelatore, e lavabili in lavastoviglie, coperchi universali rotondi e rettangolari utilizzabili con contenitori, ciotole, vasi e pentole di normale utilizzo in casa, coperchietti per vasi in vetro riutilizzabili!
Attraverso queste macchine sottovuoto professionali è consigliato conservare soltanto preparazioni alimentari solide: i liquidi infatti tenderebbero ad essere aspirati dalla stessa pompa di aspirazione e causare un danneggiamento al macchinario stesso.
Le macchine per sottovuoto ad aspirazione esterna non sono idonee per essere utilizzate con prodotti ad alto tenore di umidità, l’eventuale aspirazione di liquidi può danneggiare l’apparecchio.