Mixer Immersione 450W e Omogeneizzatore - Variatore - Asta a Scelta - FM450VV9

Mixer Immersione con Emulsionatore di Fama Industrie per emulsionare creme e miscele di gelato. Mixer immersione con Omogeneizzatore indispensabile in cucina per rifinire e realizzare minestroni, vellutate, passati di verdure, pastelle, salse, tofu, maionese, maionese vegana. (il primo sul mercato in grado di ridurre il prodotto fino a 2 micron e il risultato di ciò è un prodotto dalla texture molto più setosa e un’amplificazione del sapore degli ingredienti utilizzati) 

Mixer ad immersione per gelateria e pasticceria per realizzare glasse, glasse a specchio, ganache, creme e miscele

Lunghezza omogeneizzatore: 300 mm

Motore con velocità Giri rpm: 2000, 9000 max 16000

Omogeneizzatore in Acciaio Inox

Frullatore Mixer immersione per uso professionale con Termica di protezione al motore

Display a cristalli liquidi

Corpo motore in Acciaio Inox

Sistema elettronico di stabilizzazione di velocità e potenza SRS (self-regulating-speed)

Impugnatura ergonomica per un maggiore comfort d’utilizzo

Innesto mescolatore a vite

Motore ventilato di produzione nazionale

Giunti di connessione in polimero ad alta resistenza

Lame forgiate e campana in acciaio

Dimensioni Corpo ø 130 mm

Altezza corpo motore mm 380

Capacità 2-20 Lt