Cottura Churrasco
Forno Grill Cottura Churrasco 3 Piani 8 Spade Inox - CHURRASCOCM8
Forno Griglia Carbonella Churrasco Bombette 13 Spade - SPI1200
Forno Grill Cottura Churrasco 2 Piani 9 Spade Inox - CHURRASCOCM9
Forno Grill Cottura Churrasco 2 Piani 13 Spade Inox - CHURRASCOCM13
Forno Grill Cottura Churrasco 3 Piani 14 Spade Inox - CHURRASCOCM14
Forno Grill Churrasco Capacità 24 Spade - CHURRASCOSPI13
Forno Grill Cottura Churrasco 3 Piani 20 Spade Inox - CHURRASCOCM20
Forno Grill Cottura Churrasco 3 Piani 29 Spade Inox - CHURRASCOCM29
Il churrasco, piatto tipico della cucina brasiliana, da alcuni anni fa parte della cucina italiana ed europea. Inserito in tantissimi menù dei ristoranti, questo mix di carne è un piatto ricercato dagli amanti della carne. Il churrasco, cotto alla griglia o alla brace, viene servito e tagliato direttamente al tavolo del cliente in modo scenografico con appositi accessori come le spade in acciaio.
I macchinari per la cottura del CHURRASCO , tutti professionali, variano in base al numero di spade da inserire negli appositi spazi per poter cuocere contemporaneamente diversi tipi di carne rossa o bianca. Il macchinario utilizzato per questo metodo di cottura brasiliano può avere un'alimentazione elettrica o a gas