I tavoli per buffet freddi sono accessori indispensabili per offrire buffet refrigerati ai propri clienti. All’interno della gamma di tavoli per buffet freddi troviamo sia i carrelli refrigerati, sia i buffet freddi con struttura a isola (tendenzialmente più capienti).
I carrelli refrigerati sono ideali per le sale dei ristoranti e degli alberghi. Essendo dotati di ruote, si spostano con facilità e al tempo stesso in modo sicuro e a prova di ribaltamento. Il carrello refrigerato Tecfrigo, ad esempio, è un carrello studiato per il pesce. Questo prodotto è caratterizzato da una struttura elegante in legno, con cupola trasparente per l’esposizione del pesce. La vasca interna è in acciaio inox, a prova di corrosione salina. La refrigerazione offerta è statica e lo sbrinamento è manuale. Il piano refrigerato è capiente e consente una perfetta esposizione di numerose tipologie di pesce.
Alcuni tavoli per buffet freddi sono strutturati a isola e consentono quindi ai clienti di servirsi in autonomia. Tra questi modelli, menzioniamo il tavolo refrigerato a isola per self-service Tecfrigo, un espositore refrigerato a temperatura positiva molto capiente. Questo tavolo refrigerato è caratterizzato da un sistema di refrigerazione ventilata, con sistema di auto sbrinamento e indicatore digitale della temperatura interna.