Il frullatore professionale è un macchinario bar utile nelle caffetterie e nei bar. La sua funzione è quella di preparare velocemente dei frullati a base di frutta, cioccolato o gelato. Il frullatore singolo dispone di una sola caraffa. E' possibile scegliere, in fase di acquisto, il frullatore con la caraffa in policarbonato, oppure il frullatore professionale singolo con una caraffa in acciaio inox. La scelta di una delle due caraffe dipende se l' attrezzatura bar è a vista del cliente o disposto dietro al bancone del bar. Solitamente il bicchiere in acciaio inox si presenta più elegante e pulito agli occhi del cliente che aspetta il suo frullato con il frullatore singolo.
Il frullatore doppio è un macchinario bar con un unico motore ma con due caraffe separate. La necessità di scegliere un frullatore doppio professionale è basata sulla scelta dei prodotti da miscelare. Spesso viene scelto come frullatore doppio in quanto oltre al classico frappè alla frutta, viene proposto anche un frullato a base di cioccolato o creme. Sono dei classici frullatori professionali ma con una potenza maggiore in quanto hanno la funzionalità di preparare i frullati, chiamati anche smoothies. Il frullatore per frappè si distinguono dal frullatore classico per la possibilità di inserire ghiaccio o gelato nella caraffa.
Il gruppo bar è quel macchinario bar professionale in cui sono collocati tutti i principali macchinari utilizzati in un bar. La scelta di acquistare un gruppo bar è basata dallo spazio presente sul bancone. Il gruppo bar è possibile acquistarlo con due o tre macchinari tra cui spremiagrumi, tritaghiaccio e frullatore aumentando cosi lo spazio sui banconi di lavoro.