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Forno misto convezione/vapore diretto
Forni misti convezione vapore Fimar. Forno Elettrico professionale Convezione Vapore Supporti universali per teglie gastronorm GN1/1 o teglie pasticceria 600x400 (teglie non incluse)
Struttura in Acciaio Inox. Illuminazione interna a Led da 2,4 pollici a colori
Connettività wifi e usb 2.0 per caricamento ricette. 2 ventilatori centrifugo con autoreverse
Predisposizione kit lavaggio. Controllo digitale con 99 programmi
Fino a 4 cicli di cottura in sequenza automatica per programma. Preriscaldamento automatico
Regolazione iniezione acqua digitale. Sonda al cuore
Regolazione ventole a 2 velocità
Porta con doppio vetro (vetro interno apribile) Scarico Acqua
Interasse teglie: P 80mm
Timer digitale
- Assorbimento (Watt)
 - 10.8 kW
 - Capacità Teglie - Griglie
 - 4
 - Corrente
 - Monofase
Trifase - Dimensioni Interne LxPxH mm
 - 660x480x455
 - Dimensioni Esterne LxPxH mm
 - 920x840x705
 - Peso Netto Kg
 - 87
 - Pannello di Controllo
 - Digitale
 
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