Forno elettrico digitale
Forno elettrico a convezione professionale Amitek a convezione con vapore; Il forno elettrico a convezione con comandi digitali Predisposto per 6 teglie GN1/1 e 60x40 cm
Struttura esterna ed interna in acciaio inox. Pannello comandi digitale programmabile. Temperatura di cottura 50 ÷ 270 °C
Resistenze in acciaio inox Incoloy® 800
Isolamento termico camera di cottura in fibra ceramica
Camera di cottura a tenuta stagna
Camera di cottura con angoli arrotondati
Modalità di cottura a convezione o a convezione con umidificatore
Inversione automatica del senso di rotazione della ventilazione
Quantità di umidità regolabile
Doppio vetro porta con apertura a libro per pulizia
Guarnizione porta facilmente estraibile
Predisposizione per teglie GN1/1 e 60x40 cm
Interasse teglie 75 mm
Illuminazione interna
Dotato di allaccio idrico 3/4'' per umidificazione
- Assorbimento (Watt)
- 7900
- Capacità Teglie - Griglie
- 6 Teglie
- Corrente
- Trifase
- Dimensioni Esterne LxPxH mm
- 65x775x715h
- Peso Netto Kg
- 81
- Pannello di Controllo
- Digitale
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