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Forno Elettrico Convezione-Vapore Diretto 10 Teglie GN 60x40 - TOP10M
Forno misti convezione/vapore diretto
Forni professionali di Fimar per pasticceria e 10 teglie 60x40 o teglie GN. Forno a Convezione Vapore per pasticceria e panetteria
Forno professionale con Struttura in Acciaio Inox
Illuminazione interna alogena
Ventilatore centrifugo con autoreverse (n.3)
Porta con doppio vetro (vetro interno apribile)
Scarico acqua
Temp: 50-260° C
Supporti universali per teglie Gastronorm GN1/1 o pasticceria 600x400 (teglie non incluse)
Interasse teglie: P 80mm
Timer meccanico 0-120’
Umidificatore con regolatore di energia (iniezione diretta)
Dimensioni camera: 660x480x950h mm
- Assorbimento (Watt)
- 16,1 KW
- Alimentazione
- Elettrica
- Capacità Teglie - Griglie
- 10
- Corrente
- Trifase
- Dimensioni Esterne LxPxH mm
- 940x895x1210
- Peso Netto Kg
- 131
- Pannello di Controllo
- Meccanico
- Temperatura °C
- 50-285
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