Forno Convezione Elettrico Digitale con Vapore per 4 Teglie - AWD40

Forno professionale Amitek con Struttura interna ed esterna in acciaio inox. Forno elettrico professionale per teglia pasticceria 60X40 O GN 1/1

Forno elettrico gastronomia con Pannello comandi digitale programmabile per teglie GN1/1 e 60x40 cm

Interasse teglie 75 mm

Camera di cottura a tenuta stagna. Camera di cottura con angoli arrotondati

Temperatura di cottura 50 - 270 °C

Resistenze in acciaio inox Incoloy® 800

Isolamento termico della camera di cottura in fibra ceramica

Inversione automatica del senso di rotazione della ventilazione

Illuminazione interna

Porta a doppio vetro con apertura a libro per facilitare la pulizia

Guarnizione porta facilmente estraibile

Tre modalità di cottura: convezione con umidificatore, convezione con vapore, combinata con vapore diretto

Quantità di vapore regolabile

Allaccio idrico 3/4'' (per cottura a vapore e umidificazione)