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Forno a convezione digitale
Forno digitale a convenzione Fama Industrie con iniezione di acqua. Capacità 10 Teglie o griglie GN 1/1 o 600×400 mm
Pannello di controllo digitale: doppio display, memoria 9 programmi di cottura, innesto per sonda al cuore, preriscaldamento, temperatura della camera di cottura, tempi di cottura, temperatura al cuore, percentuale di acqua iniettata nella camera di cottura, accensione e spegnimento delle luci interne
Porta rimovibile per facile manutenzione. Distanza teglie 80 mm. Porta fredda con doppio vetro, apribile per massimizzare le operazioni di pulizia
Maniglia con sistema di apertura di sicurezza. Apertura porta con sicurezza anti-sbuffi di vapore e disattivazione ventola
Sistema di scarico acqua di condensa della porta e del forno. Camera di cottura in acciaio inox con angoli arrotondati
Guarnizioni con sistema di fissaggio ad incastro. Piedini antiscivolo
- Assorbimento (Watt)
- 12,7
- Alimentazione
- Elettrica
- Corrente
- Trifase
- Dimensioni Esterne LxPxH mm
- 840X910X830
- Peso Netto Kg
- 127
- Pannello di Controllo
- Digitale
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