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Vasca per la cottura sottovuoto a bassa temperatura
Macchina per cottura a bassa temperatura Sammic. Sistema di cottura sottovuoto a bagnomaria statico vasca da 28 litri costruito interamente in acciaio inossidabile
Tecnica culinaria che ottiene riscontri positivi per i vantaggi connessi alla qualità del prodotto alimentare, preservando il gusto e l'aroma
Cuocitore Sottovuoto Bagnomaria
Display di precisione: 0,01° C
Intervallo: 5-95° C
Sensibilità: 0,02° C
Controllo: PID-Attivo
Tempo risoluzione: 1'
Durata ciclo:1'-99h
- Assorbimento (Watt)
- 1900
- Capacità Litri
- 28
- Corrente
- Monofase
- Dimensioni Interne LxPxH mm
- 300x505x200
- Dimensioni Esterne LxPxH mm
- 332x652x290
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