Frullatore Immersione Gelato Serie Master 600W Lunghezza Asta 40 cm

I frullatori ad immersione DYNAGLACE smontabile, combinati per gelateria Dynamic permettono di realizzare una miscela di gelato di alta qualità, polverizzando gli ingredienti freschi, decongelati o liofilizzati, emulsionando grassi, zuccheri e liquidi amalgamando omogeneamente gli ingredienti.

Accessorio mixer AC002 lunghezza 400 mm e un accessorio blender a feritoie AC070 lunghezza 400 mm da 600W.

Ottimi risultati nel settore della gelateria dove l’accessorio può essere utilizzato con i due accessori a seconda del prodotto che si deve lavorare.

Giri/minuto da 3.000 a 9.500

Con regolatore della velocità e accessori smontabili. Utilizzo corretto del frullatore ad immersione con emulsionatore e mixer: 

Miscela per gelato con mixer da 4 a 8 litri. Miscela per gelato con blender da 1 a 5 litri. Lunghezza mixer e blender da 40 cm