Frullatore ad Immersione 450W Variatore Omogeneizzatore a Scelta - FM450VV

Frullatore ad Immersione di Fama Industrie con Variatore di Velocità ed Asta per creme e miscele di gelato. Indispensabile in cucina per rifinire e realizzare minestroni, vellutate, passati di verdure, pastelle, salse, tofu, maionese, maionese vegana. (il primo sul mercato in grado di ridurre il prodotto fino a 2 micron e il risultato di ciò è un prodotto dalla texture molto più setosa e un’amplificazione del sapore degli ingredienti utilizzati) 

Mixer ad immersione per gelateria e pasticceria per realizzare glasse, glasse a specchio, ganache, creme e miscele

Motore con velocità Giri rpm: 2000-11000 max 17000

Omogeneizzatore in Acciaio Inox

Frullatore Mixer immersione per uso professionale con Termica di protezione al motore

Display a cristalli liquidi

Corpo motore in Acciaio Inox

Sistema elettronico di stabilizzazione di velocità e potenza SRS (self-regulating-speed)

Impugnatura ergonomica per un maggiore comfort d’utilizzo

Innesto mescolatore a vite

Motore ventilato di produzione nazionale

Giunti di connessione in polimero ad alta resistenza

Lame forgiate e campana in acciaio

Dimensioni Corpo ø 130 mm

Altezza corpo motore 380 mm

Capacità Asta 30 cm (2-20 Lt), Asta 40cm (2-30Lt), Asta 50cm (2-40Lt), Asta 60cm (2-50Lt)