Frullatore ad Immersione 250W Variatore Omogeneizzatore 25cm - FM250VV+F0250

Mixer ad immersione di Fama Industrie light mini per uso professionale con Variatore di velocità e potente motore da 250W. Corpo realizzato in plastica con disegno innovativo. Utile in gelateria e pasticceria per realizzare glasse, glasse a specchio, ganache, creme e miscele.

Dal peso contenuto e di facile utilizzo.

Motore ventilato di produzione nazionale

Termica di protezione al motore

Sistema elettronico di stabilizzazione di velocità e potenza SRS (self-regulating-speed)

Giunti di connessione in polimero ad alta resistenza

Omogeneizzatore: La tecnologia SRS consente di ottenere composti estremamente omogenei

Per capacità da 1 / 5 lt

Omogeneizzatore indispensabile in cucina per rifinire e realizzare al meglio (il primo sul mercato in grado di ridurre il prodotto fino a 2 micron e il risultato di ciò è un prodotto dalla texture molto più setosa e un’amplificazione del sapore degli ingredienti utilizzati) minestroni, vellutate, passati di verdure, pastelle, salse, tofu, maionese, maionese vegana ecc.

Omogeneizzatore in acciaio inox. Innesto mescolatore a vite. Lame forgiate in acciaio

Campana in acciaio inox

Velocità giri RPM: 2500 - 15000

Lunghezza blocco motore: 285 mm - Diametro 75mm