Frullatore ad Immersione 250W Variatore Omogeneizzatore 20cm - FM250VV+F0200

Mixer Immersione di Fama Industrie per uso professionale con Motore ventilato da 250W, Variatore di velocità con Corpo realizzato in plastica con disegno innovativo. Indispensabile in cucina per rifinire e realizzare al meglio (il primo sul mercato in grado di ridurre il prodotto fino a 2 micron e il risultato di ciò è un prodotto dalla texture molto più setosa e un’amplificazione del sapore degli ingredienti utilizzati) minestroni, vellutate, passati di verdure, pastelle, salse, tofu, maionese, maionese vegana ec

Termica di protezione al motore

Velocità Variabile RPM giri 2.500 max 15.000

Sistema elettronico di stabilizzazione di velocità e potenza SRS (self-regulating-speed)

Giunti di connessione in polimero ad alta resistenza

Mescolatori ed emulsionatori disponibili

Apparecchio certificato da ente di controllo

Omogeneizzatore: La tecnologia SRS consente di ottenere composti estremamente omogenei

Per capacità da 1 / 3 Lt

Necessario in gelateria/pasticceria per realizzare glasse, glasse a specchio, ganache, creme e miscele

Componente per Mixer ad Immersione light mini

Omogeneizzatore in Acciaio Inox

Innesto mescolatore a vite

Lame forgiate in Acciaio

Campana in Acciaio Inox

Lunghezza Corpo Motore 285 mm - Diametro 75 mm