Mixer Immersione per Salse, Frullati, Miscele Gelato
Frullatore ad immersione Serie Master di Dynamic. Frullatore ad immersione da 600W smontabile con lunghezza mescolatore da 41 cm è ideale nella media ristorazione fino a 100 coperti. Sistema di bloccaggio automatico del microinterruttore.
Il pulsante di esecuzione automatica con funzione continua consente di mescolare in modo continuo o a impulsi. Maniglia dal design ergonomico. Punto di ventilazione elevato. Spia luminosa: per la vostra sicurezza, la spia indica che l'unità è collegata e pronta all'uso.
L'utensile miscelatore: il tubo in acciaio inox garantisce qualità e durata. Lama rivestita in titanio: durevole, affidabile e di lunga durata può essere facilmente rimossa con un piccolo cacciavite. Per lavorare in immersione a freddo per salse, frullati ed emulsioni o con alimenti caldi per minestre, vellutate e puree. Ideale per pasticcerie, gelaterie bistrot
Capacità da 40 a 80 litri. Adatto alla preparazione della miscela per gelato da 4 a 8 litri. Lunghezza Mixer 410 mm. Lunghezza Totale 720 mm. Giri/minuto 9.500
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