Mixer Immersione Professionale per miscele gelato - SERIE MASTER
Frullatore ad immersione Serie Master Dynamic. Frullatore ad immersione da 600 W con variatore di velocità e monoblocco ( non smontabile ).
Semplice, robusto e durevole nel tempo, è ideale nella media ristorazione fino a 100 coperti.
Per lavorare in immersione a freddo per salse, frullati ed emulsioni o con alimenti caldi per minestre, vellutate e puree. Ideale per pasticcerie, gelaterie bistrot.
Adatto anche per lavorare la preparazione della miscela per gelato da 4 a 8 Lt.
Lunghezza Mixer 410 mm. Lunghezza Totale 720 mm. Giri/minuto 9.500. Monoblocco
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