Cuocipasta elettrico su mobile
Cuocipasta elettrico su Mobile Desco. Cuocipasta elettrico con vasca AISI 316 da 27 litri. Dotata di falsofondo, batticesto e porta battente
Dotazione standard: 1 Falso fondo per vasca di serie
Dimensione vasca 342x308x300 mm
CESTELLI ESCLUSI
Vasca in acciaio inox aisi 316 con capacità di 27L e
con angoli arrotondati per facilitare pulizia ed igiene
Piano in acciaio inox provvisto di rubinetto per carico d'acqua
Cestelli e coperchio opzionali
Manopola ergonomica
Scarico acqua incorporato
Riscaldamento tramite bruciatore con potenza di cottura di 13,9kW
Abbinato al modulino di sollevamento automatico, la cottura della pasta diventa più semplice e più precisa
Sicurezza garantita da un controllo della temperatura attraverso limitatore di sicurezza a riarmo manuale
Il flusso d’acqua è già impostato per mantenersi costante durante le fasi di cottura
Ampia zona frontale di eliminazione degli amidi in eccesso durante la cottura e per appoggio cestello
La velocità di cottura è garantita da potenti bruciatori posti vicino alla vasca nella versione a gas e dalle
innovative resistenze, ubicate nella la vasca
- Assorbimento (Watt)
- 7,8kW
- Corrente
- Trifase
- Dimensioni Esterne LxPxH mm
- 400x705x900
- Peso Netto Kg
- 40
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