Cuocipasta a Gas Doppia Vasca Capacità 40+40LT Dimensione 800x905x900

Cuocipasta a gas su mobile con Vasca in acciaio inox aisi 316 con capacità di 40L e con angoli arrotondati per facilitare pulizia ed igiene

Dim. vasca 309x510x300mm. 1 Falsofondo x vasca di serie. 1 batticesto x vasca di serie

Piano in acciaio inox provvisto di rubinetto per carico d'acqua

Cestelli e coperchio opzionali

Manopola ergonomica. Scarico acqua incorporato

Riscaldamento tramite bruciatore con potenza di cottura di 13,9kW

Abbinato al modulino di sollevamento automatico, la cottura della pasta diventa più semplice e più precisa

Sicurezza garantita da un controllo della temperatura attraverso limitatore di sicurezza a riarmo manuale

Dotata di falsofondo, batticesto e porta battente

Il flusso d’acqua è già impostato per mantenersi costante durante le fasi di cottura

Ampia zona frontale di eliminazione degli amidi in eccesso durante la cottura e per appoggio cestello

La velocità di cottura è garantita da potenti bruciatori posti vicino alla vasca nella versione a gas e dalle innovative resistenze, ubicate nella la vasca