Cottura Churrasco
- -3%
Bollitore professionale FIMAR ideale per essere utilizzato in bistrot, ristoranti e trattorie
Struttura, coperchi, cestelli in Acciaio Inox
Vasche in acciaio inox AISI316 spessore 15/10 trattate con speciale sabbiatura a microsfere in ceramica, sistema a sfioramento per eliminare i residui di deposito di
amido della pasta
Manici cestelli e pomelli coperchi in materiale isolante
Pratico rubinetto carico acqua collegabile alla rete posto sul cruscotto
Camino rialzato con funzione paraspruzzi
Bruciatori in acciaio inox a alto rendimento, con combustione ottimizzata, posti sotto la vasca, dotati di valvola di sicurezza e
termocoppia
Accensione con piezoelettrico e fiamma pilota
Regolazione di potenza indipendente per ogni vasca
Alimentazione a metano, in dotazione kit G.P.L.
Dotato di falso fondo appoggio cestelli e mobile
Norme CE
Tempo 20-100°C ~ 25’. Tempo 90-100°C 5'
Capacità Cesto 2,5 +2,5 kg. Potenza 20,0 kW
Calorie 8.600+8600 kcal/h 34.120+34.120 BTU/h
Consumo Metano G20 = 1,05+1,05 m³/h G25 = 1,23+1,23 m³/h
Consumo GPL G30/G31 = 0,78+0.78 kg/h
Allacciamento Gas 1/2” G
Bruciatori 2
- ALIMENTAZIONE
- Gas
- Capacità Litri
- 25+25
- Dimensioni Esterne LxPxH mm
- 800x700x1040
- VASCHE
- 2
- PESO NETTO Kg
- 76
- PRODUZIONE Kg/h
- 15+15
- UTILIZZO
- Su Mobile
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