Cuocipasta Elettrico su Mobile Capacità Vasca 27 Lt Dimensione 400x705x900

Cuocipasta elettrico su Mobile Desco. Cuocipasta elettrico con vasca AISI 316 da 27 litri. Dotata di falsofondo, batticesto e porta battente

Dotazione standard: 1 Falso fondo per vasca di serie

Dimensione vasca 342x308x300 mm

CESTELLI ESCLUSI

Vasca in acciaio inox aisi 316 con capacità di 27L e

con angoli arrotondati per facilitare pulizia ed igiene

Piano in acciaio inox provvisto di rubinetto per carico d'acqua

Cestelli e coperchio opzionali

Manopola ergonomica

Scarico acqua incorporato

Riscaldamento tramite bruciatore con potenza di cottura di 13,9kW

Abbinato al modulino di sollevamento automatico, la cottura della pasta diventa più semplice e più precisa

Sicurezza garantita da un controllo della temperatura attraverso limitatore di sicurezza a riarmo manuale

Il flusso d’acqua è già impostato per mantenersi costante durante le fasi di cottura

Ampia zona frontale di eliminazione degli amidi in eccesso durante la cottura e per appoggio cestello

La velocità di cottura è garantita da potenti bruciatori posti vicino alla vasca nella versione a gas e dalle

innovative resistenze, ubicate nella la vasca