Frullatore ad Immersione 350W Variatore Asta Omogeneizzatore a Scelta - FM350VV

Mixer ad Immersione di Fama Industrie. Frullatore ad immersione professionale con motore da 350W, variatore di velocità con omogeneizzatore in acciaio inox.

Indispensabile in cucina, il primo sul mercato in grado di ridurre il prodotto fino a 2 micron e il risultato di ciò è un prodotto dalla texture molto più setosa e un’amplificazione del sapore degli ingredienti utilizzati minestroni, vellutate, passati di verdure, pastelle, salse, tofu, maionese.

Necessario in gelateria e in pasticceria per realizzare glasse, glasse a specchio, ganache, creme e miscele.

Giri motore 2000-9000 Max 15000 rpm. Regolatore a 9 velocità. Termica di protezione al motore. Display a cristalli liquidi. Corpo motore in acciaio inox. Sistema elettronico di stabilizzazione di velocità e potenza SRS (self-regulating-speed)

Impugnatura ergonomica per un maggiore comfort d’utilizzo. Innesto mescolatore a vite.

Motore ventilato di produzione nazionale. Giunti di connessione in polimero ad alta resistenza. Lame forgiate e campana in acciaio inox ideale per ottenere un prodotto liscio e setoso, grazie alla riduzione delle particelle fino a 2 micron

Dimensioni Corpo ø 130 mm. Altezza corpo motore mm 360.