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Cantinetta Vino Incasso
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La Cantinetta Vino da incasso
Le cantinette vino da incasso sono diventate negli ultimi tempi una componente importante da inserire nelle cucine domestiche. Molte aziende presenti nel mercato italiano che producono e commercializzano questo frigo per vino sono: Klimaitalia e Tecfrigo che hanno inserito nel loro catalogo alcuni modelli di cantinetta vino da incassare all' interno dei mobili della cucina. Le cantinette vino mono temperatura hanno un' unica temperatura impostabile tra i 5 C° e i 20 °C con regolatore della temperatura digitale o pannello touch. Altro modello di cantinetta vino doppia temperatura da poter incassare in un mobile è il modello CW46G2TB KLIMAITALIA con 2 led orizzontali, finitura della cornice nera e ripiani orizzontali in legno. Quasi tutti i modelli dispongono della serratura e la possibilità di regolare i ripiani in base alla quantità di bottiglie da inserire.
Poco ingombranti e tendenzialmente semplici da installare nel proprio locale, queste cantinette sono la soluzione ideale per chi cerca un frigorifero per il vino senza troppe pretese. A seconda del modello di funzionamento (termoelettrico con ventilatori e termostato o con compressore) queste cantinette vino da incasso sono più o meno dispendiose in termini energetici e più o meno silenziose. I modelli dotati di compressore producono un rumore superiore, mentre i modelli con termostato azionabile manualmente e ventilatori sono più silenziosi e adatti quindi anche all’uso domestico (o in generale per tutti quei locali dove non sia presente una sala apposita ed isolata per la conservazione del vino).
Le cantinette da incasso sono frigoriferi per il vino consigliati per tutti gli appassionati alla buona cucina e per i ristoratori che desiderano affiancare una ricca selezione di vini ai propri clienti. Un frigorifero per vino è progettato per conservare le bottiglie di vino in modo ottimale, offrendo le condizioni di temperatura ideali per preservare le caratteristiche del vino. In questa categoria potrai trovare tutto quello che serve per conservare al meglio i vini da proporre nella tua enoteca, nel tuo bar o nel tuo ristorante. Ecco alcuni suggerimenti per la scelta del miglior frigo per vino per il tuo locale.
Vasta scelta di espositori per il vino da incasso per l'installazione nei retro banconi o libera installazione posizionabili in ogni ambiente per la vendita al pubblico. Tutte le vetrine sono costruite con materiali pregiati e ricercati, in legno, vetri fumè e rifiniture di design per esaltare al meglio le bottiglie di vino rosso, bianco o bollicine. Piccoli espositori o grandi vetrine con doppi vetri e ripiani in legno e termostato digitale per una conservazione ottimale del prodotto. Il vino è ormai entrato a far parte dei piaceri della vita accompagnato da una cucina gourmet. Quindi perchè non scegliere un espositore che conservi al meglio questo nettare degli dei? Eleganti cantinette vino refrigerate per la conservazione, vendita e l'esposizione del vino nei Ristoranti, Enoteche, Bistrot e Aziende Vinicole. Tanti modelli da scegliere in base alle caratteristiche tecniche ed estetiche. Cantinette vino doppia temperatura con la possibilità di refrigerare sia il vino rosso che bianco.
Come conservare il vino: frigo per vino
I frigoriferi per vino si differenziano in base alla tipologia di refrigerazione offerta. C'è la cantinetta mono temperatura, la cantinetta a doppia temperatura e la cantinetta con ventola on/off. Per essere esaltato nel gusto, nel profumo e nelle proprietà organolettiche, il vino dovrebbe essere conservato ad una temperatura compresa tra i 10-12° e i 16°. Per evitare sbalzi di temperatura e conservare al meglio i propri vini è indispensabile utilizzare una buona cantinetta vino refrigerata. Una caratteristiche importate per un frigorifero per vino è la regolazione dell' umidità. Questa funzione è importante per evitare che i tappi delle bottiglie si asciughino e perdano la loro efficacia nel mantenere il vino sigillato. Questo valore è assolutamente indicativo e varia in base ai seguenti elementi:
Età del vino, poiché i vini più giovani necessitano di una temperatura leggermente inferiore per essere conservati al meglio;
Tipologia del vino, considerando che i vini rossi si conservano al meglio tra i 12° e i 16°, mentre i vini rosé e bianchi andrebbero conservati a temperature inferiori. La temperatura di conservazione dei vini rosati è compresa tra i 10° e i 12°. I vini bianchi invece vengono esaltati al meglio ad una temperatura compresa tra gli 8° e i 10°.
La cantinetta vino per casa
Un modello di cantinetta vino da incasso, per una installazione nella propria cucina domestica è la cantinetta Modello SOMMELIER 18. Questo modello di frigo per vino dispone di una dimensione non tanto grande ,adatta per essere installata nella cucina domestica, con una capacità di circa 18 bottiglie di vino. Questo modello di cantinetta frigorifero dispone di una finitura esterna nero lucido e display digitale della temperatura. I vari pulsanti soni in alluminio robusti e durevoli nel tempo. La cantinetta vino ha un vetro fumè con filtro anti UV e Classe energetica A.
Alcuni tipi di cantinette da incasso hanno una classe energetica A o A+ come la Cantinetta Tecfrigo Modello SOMMELIER 24PLUS. I modelli di cantinetta vino TECFRIGO come SOMMELIER18 e SOMMELIER24 PLUS sono delle perfette cantinette da incasso per moderne cucine domestiche.