Impastatrice a Spirale Variatore Testa Sollevabile Vasca Estraibile 17 Lt - IR17VS

Impastatrice a spirale per pizza di Pizza Group. Impastatrice a spirale con Testa Ribaltabile e Vasca Estraibile, capacità 17 litri e velocità variabile. Impastatrice con Ruote e temporizzatore. Indispensabile per pizzerie, panifici e piadinerie. La forma particolare della spirale consente di ottenere impasti perfettamente amalgamati in pochi minuti

La presenza della griglia permette di inserire gli ingredienti a cascata mentre la macchina è in funzione

Accessori: Spirale, Griglia Spaccapasta e Vasca in Acciaio Inox

Peso pasta 12 Kg. Impasto/Ora 48 Kg. Dimensione Vasca 32x21 cm

Alimentare l’ impastatrice su impianto dotato di differenziale in classe A (differenziale super immunizzato).

Adatta per impasti con max 60% di idratazione

Fasi alimentazione: 1N+T