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Forno Elettrico a Convezione con Vapore 7 Teglie - FFDU7
Forno elettrico a convezione
Forni professionali per gastronomia e pasticceria. Forno elettrico digitale Fama a convenzione con iniezione di acqua con Capienza 7 teglie o griglie GN 1/1 o 600×400 mm.
Il forno elettrico ha un Pannello di controllo digitale: doppio display, memoria 9 programmi di cottura, innesto per sonda al cuore, preriscaldamento, temperatura della camera di cottura, tempi di cottura, temperatura al cuore, percentuale di acqua iniettata nella camera di cottura, accensione e spegnimento delle luci interne
Porta rimovibile per facile manutenzione
Porta fredda con doppio vetro, apribile per massimizzare le operazioni di pulizia
Maniglia con sistema di apertura di sicurezza
Apertura porta con sicurezza anti-sbuffi di vapore e disattivazione ventola
Sistema di scarico acqua di condensa della porta e del forno
Camera di cottura in acciaio inox con angoli arrotondati
Guarnizioni con sistema di fissaggio ad incastro
Piedini antiscivolo
Teglie o griglie escluse
- Assorbimento (Watt)
- 10,70
- Capacità Teglie - Griglie
- 7
- Corrente
- Monofase
- Dimensioni Esterne LxPxH mm
- 840 x 910 x 930
- Peso Netto Kg
- 106
- Temperatura °C
- 50-280
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