Cioccolatiera con Contenitore Inox Capacità 8 Lt - CI20808

Cioccolatiera da bar di Vema. Macchina per la preparazione della cioccolata calda capacità 6,5 lt. Cioccolatiera professionale ideale per cuocere e poi mantenere calda la cioccolata  oltre a riscaldare latte, té, tisane e bevande calde a contenuto alcolico. Dotata di vasca in inox da 8 litri facilmente estraibile per conservazione e pulizia.

Dotata di vasca in inox da 8 litri facilmente estraibile per conservazione e pulizia. Termostato 0-90° C e doppio interruttore luminoso per gestire in modo indipendente miscelatore e resistenza, resistenza e motore con Contenitore estraibile per conservare il prodotto avanzato direttamente in frigorifero dopo che si sarà raffreddato. Motore ventilato. Corpo in policarbonato marrone, Coperchio trasparente. Lavare i pezzi estraibili con acqua tiepida e detersivo dolce (non lavare in lavastoviglie)

Non riempire il contenitore oltre il livello massimo segnato dalla riga incisa sul tubo interno e, comunque, non oltre i 3 cm dal bordo. La cioccolatiera funziona azionando gli interruttori luminosi: resistenza e  motore Dopo aver riempito il contenitore con la miscela da cuocere o riscaldare e impostato la temperatura desiderata agendo sul termostato (90° per cuocere o 60/70° per riscaldare)

Per preparare un’ottima cioccolata in tazza inserire la miscela di latte e cacao nel contenitore e posizionare il termostato a 90° fino a cottura effettuata (circa 30/40 minuti) poi abbassarlo a temperatura di servizio (circa 60°)