Cioccolatiera professionale
Cioccolatiera Vema per cuocere la cioccolata calda. Cioccolatiera professionale con contenitore estraibile trasparente da 5 litri in policarbonato, adatta oltre alla cottura della cioccolata, adatta per miscele in busta, ingredienti singoli oppure cioccolata a gocce, pastiglie, cubetti.
Dopo averla accesa, la pala inizierà a girare; Inserire successivamente tutti gli ingredienti (latte, cacao, zucchero) già miscelati nell' apposito contenitore
Manopola con Termostato max 90°C. Doppio interruttore luminoso resistenza motore. Corpo in policarbonato marrone
Contenitore estraibile per conservare il prodotto avanzato. Motore ventilato. Lavare i pezzi estraibili con acqua tiepida e detersivo dolce (non lavare in lavastoviglie)
La cioccolatiera funziona azionando gli interruttori luminosi: resistenza e motore
Dopo aver riempito il contenitore con la miscela da cuocere o riscaldare e impostato la temperatura desiderata agendo sul termostato (90° per cuocere o 60/70° per riscaldare)
Per preparare un’ottima cioccolata in tazza inserire la miscela di latte e cacao nel contenitore e posizionare il termostato a 90° fino a cottura effettuata (circa 30/40 minuti) poi abbassarlo a temperatura di servizio (circa 60°)
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