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Planetaria con motore a 3 velocità
L'impastatrice planetaria indicata per pasticcerie, ristoranti ed alberghi. L' impastatrice planetaria è adatta per la preparazione di impasti morbidi come biscotti, base per crostate, pan di spagna, brioche, albumi, creme e salse. L' impastatrice ha un Basamento in ghisa, Vasca in Acciaio Inox e Griglia di protezione in Acciaio Inox. Motore con trasmissione a ingranaggi con vite senza fine. Micro switch sulla testata, Micro switch sulla griglia di protezione
Pulsanti On/Off
Planetaria dotata di cambio manuale a 3 velocità: Velocità Rpm: Frusta: 462 / Spatola: 317 / Uncino: 197
Accessori inclusi: FRUSTA, SPATOLA, UNICINO
L' impastatrice planetaria può essere utilizzata per MAX 30 minuti consecutivi
DURANTE IL PRIMO UTILIZZO ASSICURARSI CHE LA GRIGLIA SIA AGGANGIATA BENE; PULSANTE D'ARRESTO DISATTIVATO; VASCA ALZATA.
UNCINO: In posizione centrale è adatto a impastare; il tempo di preparazione è inferiore a 30 minuti. Proporzioni di farina e acqua: 40% e 50% rispettivamente.
SPATOLA: Adatto a mescolare ripieni e alimenti crudi a velocità media; il tempo di preparazione è inferiore a 20 minuti.
FRUSTA: Adatto a mescolare burro e uova ad alta velocità; il tempo di preparazione è inferiore a 15 minuti.
- Assorbimento (Watt)
- 1500
- Capacità Litri
- 30
- Corrente
- Monofase
- Dimensioni Esterne LxPxH mm
- 550x500x890
- Peso Netto Kg
- 88
SERVIZIO CLIENTI
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