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Impastatrice a Spirale - Vasca 20 Lt...

Impastatrice a Spirale - Vasca 20 Lt - BERTA15

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BERTA15
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Macchina ideale per impasti pizza, pane, grissini, focacce, piade e tutti i lievitati.

“Berta” utilizza l’innovativo sistema di utensile a gancio che riproducendo il movimento della lavorazione a mano non altera la temperatura dell’impasto migliorandone l’ossigenazione e la digeribilità.

I tempi di lavorazione dell’impasto sono dimezzati rispetto ad una tradizionale impastatrice a braccia tuffanti, forcella o a spirale.

Struttura rivestita con vernice antigraffio – vasca, utensile e coperchio grigliato in acciaio inox AISI 304. 

Dimensioni Vasca: 360x210mm

Capacità Impasto 15 Kg

Giri: 35 Rpm 

ASSORBIMENTO (Watt)
550 ( 370W Trifase )
DIMENSIONI ESTERNE (LxPxH) mm
410x580x745
PESO NETTO (Kg)
46
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