Piano Caldo da Banco per Pizza 50x50x6H cm - EPC50

Piano caldo di Technoplaz da banco per mantenimento a caldo specifico per la pizza con costruzione scatolata in acciaio inox 18/10 a finitura spazzolata scotch brite, con piano superiore in lamiera  di grosso spessore

Particolare cura viene prestata per togliere le bave di lavorazione

L'impiego di  questo tipo di resistenze permette un risparmio della potenza energetica applicata fino al 50%

Il riscaldamento è ottenuto  per mezzo di resistenze corazzate inox controllata da un termostato 30/90° C 

Lampada spia

Completa l'impianto elettrico un interruttore luminoso ed una cavo plug-in con spina

Piedini regolabili

IMPORTANTE:

Oltre i 70° la temperatura per i cibi è eccessiva sul piano, quindi è stato applicato un fermacalore interno, in modo che quando la temperatura rilevata dal bulbo del termostato è di 90° la temperatura sopra è inferiore e abbastanza ben diffusa su tutta la superficie.