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Mixer Immersione - Variatore e...
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Mixer Immersione - Variatore e Omogeneizzatore 20cm - 250 W - Modello FM250VVFO200

Mixer ad immersione professionale con asta omogeneizzatore per vellutate e gelati

192+ IVA -4%
184,32 € + IVA
(224,87 € Iva Inclusa)

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Macchinario per uso professionale con Variatore di velocità

Corpo realizzato in plastica con disegno innovativo

Macchinario dal peso contenuto e di facile utilizzo.

Motore ventilato di produzione nazionale

Termica di protezione al motore

Velocità giri 2.500 max  15.000

Sistema elettronico di stabilizzazione di velocità e potenza SRS (self-regulating-speed)

Giunti di connessione in polimero ad alta resistenza

Mescolatori ed emulsionatori disponibili.

Apparecchio certificato da ente di controllo

Omogeneizzatore: La tecnologia SRS consente di ottenere composti estremamente omogenei

Per capacità da 1 / 3 lt

Omogeneizzatore indispensabile in cucina per rifinire e realizzare al meglio (il primo sul mercato in grado di ridurre il prodotto fino a 2 micron e il risultato di ciò è un prodotto dalla texture molto più setosa e un’amplificazione del sapore degli ingredienti utilizzati) minestroni, vellutate, passati di verdure, pastelle, salse, tofu, maionese, maionese vegana ecc.

Necessario in gelateria/pasticceria per realizzare glasse, glasse a specchio, ganache, creme e miscele.

Componente per Mixer ad Immersione light mini

Omogeneizzatore in acciaio inox.

Innesto mescolatore a vite.

Lame forgiate in acciaio

Campana in acciaio inox

ASSORBIMENTO (Watt)
250
CORRENTE
230v/1/50Hz
Colore Esterno
Grigio
Lunghezza Omogeneizzatore
20 cm
PESO NETTO (Kg)
1,5
Tipo di Asta
Omogeneizzatore
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