Cutter Cucina con Variatore Velocità Capacità 5, 3 Lt - C6VV

Cutter Professionale con variatore velocità con capacità 5,3 litri. Cutter cucina per sminuzzare ed impastare: verdure, frutta secca, erbe aromatiche

Robusta struttura in acciaio inox AISI 430. Motore e vasca affiancati che permettono di isolare dal calore il prodotto lavorato. Vasche in acciaio inox AISI 304 con fondo termico e manici. Motori ventilati ad alto rendimento per uso continuo. Robusti coltelli a lame curve in acciaio temprato da coltelleria.

Sicurezza garantita da un sistema a doppio microinterruttore sul coperchio. Coperchio in Lexan trasparente che permette ottima visibilità durante la lavorazione. Foro di aggiunta ingredienti su coperchio.

In dotazione: spatola e piastra affilatura lame.

Opzionali mozzi con lame:

• Dentate

• Forate

• Per pesto

• Per impasti

La funzione delle lame per cutter cucina:

Lama Liscia: ha la funzione di tagliare, tritare, sminuzzare, omogeneizzare.

Lama Dentata: ha la funzione di tritare prodotti duri (es. cioccolato, frutta secca)

Lama Forata: non è tagliente. Ha la funzione di emulsionare, montare panna e uova.

Lama per Impasti: ha la funzione di impastare.

Lama per Pesto: utilizzata per preparare il pesto.