Cutter Cucina Vasca in Acciaio Inox AISI304 Capacità 3, 3 Lt - C4

Cutter Professionale con vasca in acciaio inox capacità 3,3 litri. Cutter elettrico cucina per sminuzzare ed impastare. In dotazione mozzo con lama liscia standard

Robusta struttura in acciaio inox AISI 430. Motore e vasca affiancati che permettono di isolare dal calore il prodotto lavorato. Vasche in acciaio inox AISI 304 con fondo termico e manici. Motori ventilati ad alto rendimento per uso continuo. Robusti coltelli a lame curve in acciaio temprato da coltelleria.

Sicurezza garantita da un sistema a doppio microinterruttore sul coperchio. Coperchio in Lexan trasparente che permette ottima visibilità durante la lavorazione. Foro di aggiunta ingredienti su coperchio. Variotronic: variatore di velocità stabilizzato con controllo di potenza.

In dotazione: spatola e piastra affilatura lame.

Opzionali mozzi con lame:

• Dentate

• Forate

• Per pesto

• Per impasti

La funzione delle lame:

Lama Liscia: ha la funzione di tagliare, tritare, sminuzzare, omogeneizzare.

Lama Dentata: ha la funzione di tritare prodotti duri (es. cioccolato, frutta secca).

Lama Forata: non è tagliente. Ha la funzione di emulsionare, montare panna e uova.

Lama per Impasti: ha la funzione di impastare.

Lama per Pesto: utilizzata per preparare il pesto.