Macchina per la Pasta Fresca Produzione Oraria 8 Kg - PF25E

Macchina per la pasta fresca linea Lilly di Fimar. Macchina per la pasta elettrica Produzione Oraria 8 Kg e lavorata con le trafile in bronzo. Macchina per fare la pasta fresca ideale per impastare ed estrudere impasti in diversi formati.

Perché compare le trafile al bronzo?

Con trafila al bronzo, la pasta, subisce delle piccole lesioni che in fase di essiccazione permettono ai condimenti di aggrapparsi meglio alla pasta, esaltandone cosi' il gusto. L' essiccazione lenta, garantisce al grano il mantenimento delle proprie proprietà nutritive e la pasta sarà piu' ruvida e più naturale.

Carcassa, vasca, supporto vasca, gancio impastatore ed elica in acciaio inox AISI 304

Microinterruttore su coperchio vasca

Produzione impasto 8 kg h

Coperchio grigliato per permettere l’inserimento di ingredienti anche durante la lavorazione

Pannello di comandi digitale

Vasca completamente estraibile per un facile e rapido lavaggio.

TRAFILE ESCLUSE