Forno Grill Cottura Churrasco 3 Piani 14 Spade Inox - CHURRASCOCM14

Griglia per cottura carne churrasco con 14 spade in acciaio INOX, 50 cm. 3 piani. Griglia Churrasco per la cottura del churrasco con struttura portante in acciaio INOX nervata e rinforzata.

Dotato di 1 bruciatore multigas con valvola di sicurezza per modelli a gas.

Resistenze corazzate con regolatori di energia per modelli elettrici

Motoriduttori indipendenti per ogni spada

Illuminazione interna

Bacinella in acciaio INOX estraibile

• Versione a Gas:

Voltaggio: 230 V

Potenza: 110 W

Potenza termica: 12 kW

• Versione Elettrica:

Voltaggio: 400 V

Potenza: 10,15 kW

Come avviene la cottura della carne churrasco:

Il Churrasco, sia nei modelli a brace di legna sia in quelli a gas o elettrici, permette una cottura pulita e priva di grassi. Durante la cottura, infatti, il grasso della carne cola liberamente, sia che la fiamma provenga da sotto, come nel churrasco a carbonella, sia che il calore arrivi dall’alto come nei churrasco elettrici o a gas.

Questo permette al cibo di cuocere in maniera perfetta ed essere servito ancora infilzato sugli appositi spadoni.