Planetarie da Banco

Le Migliori Impastatrici Planetarie Professionali -
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Le Planetarie sono dei macchinari facili da adoperare, robusti e resistenti presenti in tutte le attività nel settore della ristorazione grazie al loro indispensabile utilizzo.

Le impastatrici trovano la loro collocazione all' interno dei panifici come impastatrice per pane per la miscelazione delle farine; nelle gelaterie per mixare le creme e impastare le basi per il gelato;

Nelle pasticcerie per montare a neve gli albumi e infine nelle cucine professionali per amalgamare salse e condimenti. Grazie al loro ridotto ingombro, la planetaria da banco viene disposta sui banconi delle cucine sia domestiche che professionali, pronte per essere utilizzate.

L'impastatrice planetaria è ideale per la preparazione e miscelazione di impasti morbidi come biscotti, base per crostate, pan di spagna, muffin, brioche, albumi, creme e salse. Alcuni modelli, sia da banco che da pavimento, sono dotati del variatore di velocità per permettere di aumentare e diminuire la velocità degli utensili in base al tipo di impasto che si desidera lavorare. 

Tutti i macchinari sono dotate di tre accessori: frusta, uncino e spatola. L'uncino per impastare a spirale, per tutti i tipi di pasta dura. La spatola di miscelazione, per paste morbide e di pasticceria e la frusta per tutti i tipi di emulsione

Con una planetaria professionale in cucina tutto diventa più facile e veloce.

Se stai cercando un'impastatrice dal design elegante e dalle funzionalità impeccabili sfoglia il catalogo delle PLANETARIE KITCHENAID.

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