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Termosigillatrice
Termosigillatrice per Vaschetta Semi-Automatica - TS300
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Termosigillatrice
Termosigillatrice Manuale per Vaschetta 4 Stampi Diversi
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Termosigillatrice
Termosigillatrice Semi Automatica per Vaschetta Gastronorm - TS400
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Termosigillatrici per Vaschette e Piatti Professionali
Le termosigillatrici per vaschette e le termosigillatrici per alimenti sono attrezzature indispensabili per ristoranti, gastronomie, pastifici, salumerie, fast food, tavole calde e attività di food delivery.
Ideali per l’uso professionale, permettono di confezionare, proteggere e trasportare gli alimenti in modo sicuro, migliorando l’organizzazione del lavoro e la qualità del servizio.
Perché scegliere una termosigillatrice professionale?
Utilizzare una termosigillatrice sottovuoto consente di:
Ridurre l’uso di conservanti alimentari
Migliorare la conservazione dei cibi
Facilitare il trasporto degli alimenti
Evitare fuoriuscite di liquidi, oli e condimenti
Ottimizzare il servizio di take away e consegna a domicilio
La conservazione sottovuoto, quando prevista dal modello, elimina il contatto con l’aria e prolunga la freschezza degli alimenti. Le versioni più compatte e leggere sono perfette anche per mercati ambulanti e banchi alimentari itineranti
Termosigillatrici per vaschette: ideali per la vendita al banco
Le termosigillatrici per vaschette sono progettate per sigillare contenitori in plastica alimentare o polistirolo, adatti al contatto con cibi caldi e freddi.
Sono particolarmente utilizzate in:
Gastronomie
Pastifici artigianali
Salumerie
Ristorazione industriale
Attività di food delivery
A differenza dei modelli sottovuoto tradizionali, molte termosigillatrici standard non prolungano i tempi di conservazione, ma garantiscono una chiusura ermetica sicura, evitando perdite durante il trasporto.
I modelli più avanzati, invece, lavorano in atmosfera modificata (MAP) con gas inerte, assicurando anche il sottovuoto.
Tipologie di termosigillatrici professionali
Le macchine termosigillatrici si distinguono per:
✔ Stampi fissi o regolabili
✔ Modelli manuali, semiautomatici o automatici
✔ Versioni da banco compatte
✔ Sistemi con piano riscaldante ad alta precisione
Sono adatte a piccole, medie e grandi attività grazie alla diversa velocità di lavoro e capacità produttiva.
Permettono di confezionare:
Formaggi
Salumi
Piatti pronti
Prodotti freschi da banco
Alimenti surgelati
Preparazioni per take away e delivery
Termosigillatrici da banco per Gastronomie e Fast Food
Le termosigillatrici da banco sono soluzioni pratiche e compatte, ideali per chi ha spazi ridotti ma necessita di un confezionamento rapido ed efficiente.
Un esempio professionale è la Sammic TS150, progettata per garantire affidabilità e semplicità d’uso, è dotata di due stampi intercambiabili uno da 192 × 136 mm, oppure il secondo stampo per sigillare contemporaneamente 2 vaschette 136 × 96 mm.
Caratteristiche principali:
Struttura in acciaio inox
Regolazione elettronica della temperatura
Segnalazione LED di macchina pronta
Possibilità di sigillare 2 vaschette contemporaneamente
Stampi intercambiabili
È una soluzione ideale per ristoratori che effettuano consegne a domicilio e desiderano evitare qualsiasi fuoriuscita di liquidi durante il trasporto.
Modelli automatici ad alta produttività
Per attività con volumi elevati, i modelli automatici rappresentano la scelta più efficiente.
La Fimar TS3A è progettata per sigillare piatti 18x18 cm e offre:
9 programmi preimpostati
6–8 cicli al minuto
Funzionamento automatico
Elevata precisione di saldatura
Perfetta per ristorazione industriale, mense e attività con alti flussi di produzione.
Materiali e accessori
Le strutture esterne delle termosigillatrici professionali sono realizzate in:
Acciaio inox
ABS ad alta resistenza
Per quanto riguarda il sottovuoto:
Le buste lisce sono adatte alle macchine a campana
Le buste goffrate sono utilizzate nei modelli con barra saldante esterna
Come scegliere la migliore termosigillatrice per la tua attività?
La scelta dipende da:
Volume giornaliero di produzione
Spazio disponibile
Necessità o meno del sottovuoto
Tipologia di alimenti trattati
Servizio di delivery attivo
Una termosigillatrice professionale consente di migliorare l’efficienza operativa, offrire un servizio più sicuro e valorizzare la qualità del prodotto finale.