Forno Grill Cottura Churrasco 3 Piani 20 Spade Inox da 50 cm

Forno per cottura carne churrasco con struttura portante in acciaio inox nervata e rinforzata. In dotazione 20 spade in acciaio inox da 50 cm a 3 piani. Versione elettrica o gas (gpl o metano)

Il Churrasco, sia nei modelli a brace di legna sia in quelli a gas o elettrici, permette una cottura pulita e priva di grassi. Durante la cottura, infatti, il grasso della carne cola liberamente, sia che la fiamma provenga da sotto, come nel churrasco a carbonella, sia che il calore arrivi dall’alto come nei churrasco elettrici o a gas. Questo permette al cibo di cuocere in maniera perfetta ed essere servito ancora infilzato sugli appositi spadoni. Per questo motivo sono sempre più numerosi gli operatori della ristorazione che scelgono di installare un churrasco e offrire alla propria clientela la vera cucina sudamericana.

1 bruciatore multigas e valvola di sicurezza per modelli a gas

Resistenze corazzate con regolatori di energia per modelli elettrici

Motoriduttori indipendenti per ogni spada

Illuminazione interna

Bacinella in acciaio INOX estraibile

• Versione a Gas:

Voltaggio: 230 V

Potenza: 140 W

Potenza termica: 14 kW

Peso: 75 kg

• Versione Elettrica:

Voltaggio: 400 V

Potenza: 12,03 kW

Peso: 75 kg