Churrasco - 3 Piani - 14 Spade Acciaio Inox - CHURRASCO CM14

Il Churrasco, sia nei modelli a brace di legna sia in quelli a gas o elettrici, permette una cottura pulita e priva di grassi. Durante la cottura, infatti, il grasso della carne cola liberamente, sia che la fiamma provenga da sotto, come nel churrasco a carbonella, sia che il calore arrivi dall’alto come nei churrasco elettrici o a gas. Questo permette al cibo di cuocere in maniera perfetta ed essere servito ancora infilzato sugli appositi spadoni. Per questo motivo sono sempre più numerosi gli operatori della ristorazione che scelgono di installare un churrasco e offrire alla propria clientela la vera cucina sudamericana.

Struttura portante in acciaio inox nervata e rinforzata

1 bruciatore multigas con valvola di sicurezza per modelli a gas

Resistenze corazzate per modelli elettrici

Motoriduttori indipendenti per ogni spada

Illuminazione interna

Bacinella in acciaio inox estraibile

Spade: 14 spade in Acciaio Inox cm 50

N° piani: 3

Potenza Termica 12 Kw (Versione Gas) Alimentazione Monofase

Potenza Termica 10,15 (Versione Elettrica) Alimentazione Trifase 400V